酸脚鸡尾酒——育空传统

Posted on June 18, 2012  •  1 minutes  • 84 words

你可能曾经听说过它。关于一种如此奇怪以至于难以置信的饮料的传闻。"开玩笑吧！那合法吗？！" — 这是最常见的反应。我在谈论的是“Sourtoe Cocktail”。拿一个高球杯，倒入你选择的酒，然后往里面放一只被切下的人脚趾。这让Jagerbomb相形见绌。这种饮料已经成为了一种病毒式现象 — 人们从世界各地前往育空地区的道森城加入“Sourtoe Cocktail”俱乐部。

欢迎来到Sourtoe Cocktail的故乡

走进市中心酒店（第二街和女王街的拐角处）——你会明显感受到你来到了“脚趾”的故乡。一只被切下的脚趾的巨大木雕悬挂在酒吧上方，被刻在雕像上的是一个Capt. River Rat的名字以及他的出生年份和预定的死亡年份。看起来这位上尉还很活跃。我心想 — “好了-是时候知道了——他肯定已经忘了自己已经做了多少个了，而且如果他还活着，这有多糟糕！"。我被一位友善的年轻女士迎接，她赢得了“Sourtoe Captain”的头衔 — 她的工作是鼓励酒吧的客人享受Sourtoe Cocktail，并在他们同意后，带他们到酒吧后部并加入Sourtoe Cocktail俱乐部。人们围在后面，等待着下一个加入俱乐部的人。她用她那可爱的眼睛来引诱我，我微笑着礼貌地拒绝了_“只是旁观，谢谢。也许明天晚上！”_ — “但是我明天晚上不会在这里，你会有别人…” 她回答说。经过一番来回，我最终发现自己坐在酒吧后面的椅子上，望着一只被切下、起皱、泡在酒里的人脚趾。出乎意料的是，整根脚趾其实并不那么让人毛骨悚然，只有指甲才令人作呕。

一杯雅典娜番薯酒带点Sourtoe调料

酒保给了我一个高球杯 — “Yukon Jack？“她问道 —"请来杯杰克丹尼尔风格的吧，谢谢。"，我回答。她倒了两根手指高度的酒，然后把我的高球杯端到桌子上。我闻到了杰克丹尼尔浓郁的橡木香味，希望它足以掩盖死人的味道。然后我对自己许下了一个承诺，这是我接近食人的最接近的一次。她拿起那只被切下的人脚趾，放到我的杯子里。脚趾在高球杯的底部轻轻弹跳。我和脚趾对视，然后船长递给我传统的Sourtoe帽子。我戴上，向她竖起大拇指，就在她开始说出让我成为Sourtoe Cocktail俱乐部会员的话之前。我听到我的提示 — **“你可以快速喝下去，也可以慢慢品味 — 但你的嘴唇一定要碰到脚趾。”_** — 我拿起高球杯贴近脸庞，缓慢地将温暖的杰克丹尼尔倒进喉咙，品味着火辣感。脚趾从杯子底部滑落并接触到我的唇，我决定将其保持几秒钟。让它正式 — 很可能也为此拍张照片。围在我身边的人群欢呼欢呼着，当我把杯子从嘴唇上放下并放回桌子上时。脚趾直立地在杯子底部，仿佛向我致敬我所取得的成就。

与船长共享Sourtoe Cocktail

在我从那杯饮料的灼热中恢复过来时，我颤声问船长 — “你已经喝了几次Sourtoe Cocktail了？” — 她羞涩地低下了头 — “只有两次…” —我回答说 “你应该再来一次！和我们一起来一杯Sourtoe！"。在我一番鼓励的话语后，她说_“算了！已经很久没这么做了！“她的饮料准备好了，然后她请我念说入会宣言 — 幸运的是，这句话被印在了我新颁发的证书上。我礼貌地问道“我们能交换帽子吗？你的显得更正式一些。”_ — 她犹豫了一下，评估我是否配戴船长帽。她慢慢地从头上取下，递给我。我戴上那顶带着满脸微笑的霸道船长帽，高声念出入会宣言。她像个冠军一样一口气喝下了一杯Sourtoe Cocktail — “显然不是她第一次了”，我心想。船长伸出手“帽子……” 她说。我把船长帽递给她，她戴上，稍稍调整，笑着说道 — “你们知不知道有多少人试图让我和他们一起喝Sourtoe Cocktail，你们很幸运！”

会员编号44,119及继续增加

当我站起来感谢她的经历时，另一位顾客坐了下来。Sourtoe Cocktail实际上是自己卖弄的。这是一种体验：一种你绝对不想离开道森城而没有尝试的独特又古怪的事物。你会高兴地听到，一旦你支付一次Sourtoe Cocktail的费用（5美元+饮料费），你余生可以免费享用 — 你只需要支付饮料费用。我提到了你会获得一个Sourtoe Cocktail俱乐部卡？我把我的放在身份证旁边。

Sourtoe Cocktail的历史

在1970年代初，这位名叫迪克·史蒂文森船长，又名河鼠船长的荒唐肆意的育空区形象（原本来自新不伦瑞克），在道森城附近的一个旧小屋里发现了一只保存完好的被切下的人脚趾，并想到了把它变成一种饮料的光辉想法。认识迪克·史蒂文森船长的人们哈哈大笑，说 — “没人会做那个，你疯了！"— 虽然他可能有点不正常，结果表明所有人都错了。Sourtoe Cocktail迅速成为了一个热门，没过多久，人们就像它已经过时一样吸引。最初Sourtoe Cocktail是用一品脚指份量的香槟做的，但后来演变成了一杯酒，通常是威士忌; 不过，他们把脚趾放进任何东西里 — 包括Virgin Sourtoe Cocktails。他们已经用过4只人脚趾，其中一只不见了，一只被偷走了，是的，还有一只被吞下去了！虽然入会仪式经历了一些细微的改变，但一个规则保持不变。喝饮料的人的嘴唇一定要碰到脚趾。正如入会过程如此大胆地宣称的那样 — “你可以快速喝下去，也可以慢慢品味 — 但你的嘴唇一定要碰到脚趾。”