橡胶轮胎 - 你为什么不在每个地方？

Posted on March 28, 2012  •  1 minutes  • 7 words

我在上四年级或五年级学习法语沉浸式教育时的一个最美好的记忆之一是。当时我住在萨斯喀彻温省，我们有一位从魁北克实习的教师，她在整个学校的教室里传授法国文化。大多数人在学习任何文化知识时都很不情愿。直到她提到我们将在雪地中制作糖果时，我才开始认真听了！

那是我第一次听说“Tire D’érable”，对于我们这些讲英语的加拿大人来说是枫糖。我们的法语教师带领我们在冬天的户外活动。我们被告知在过去，这类糖果对孩子们非常受欢迎，不仅因为味道好，而且因为制作过程也很有趣。我们看着她把魁北克枫糖煮成液态。熔化枫糖的香味弥漫整个校园。阿姨姜玛会为此感到骄傲。一旦准备好了，她高兴地发放了冰棍，指示我们找一些干净的雪。她继续把这个热液体倒出成一条小直线，告诉我们等一会儿后，用木棒在琥珀色的痕迹间滚一下。

随着液体在棍子周围凝固，就诞生了一个枫糖“吸吮器”。由热、雪和树液制成。我们都很惊讶。无需多言，一些孩子最后发现脸上粘得比嘴里还要多。但无论如何，我们都着迷了！从那天开始，法国文化对我们来说变得真的很棒。遗憾的是，那是我最后一次尝到自制枫糖，直到最近访问魁北克市才再次品尝。

位于魁北克旧城街道上的小摊位售卖着这种枫糖美食。一个胶合板箱里放着一块干净的雪地。我看着一个年轻人向雪地中洒了大量的液态枫糖。一位顾客等待着它冷却，她看到准备好后脸上露出了微笑。她用木棍慢慢而自信地滚过硬化的太妃糖。太明显她已经轻车熟路了。

我立刻和姐妹以及几个朋友排队，付了大约2加元，我便品尝到了我最喜爱的加拿大糖果。粘糊糊的，仍然黏糊糊的，味道美味！我看着朋友们吃完他们的糖果。我的一个朋友正在尽情享受。他笑着大声说：“为什么这些不到处有呢？！”我相信他很喜欢。

你有过尝试枫糖吗？