预算饮食
Posted on April 1, 2009 • 1 minutes • 20 words
有时候背包客，包括我在内，认为自己略高于人类。无论这种说法是否属实，有一条我们都要遵守的事实。我们必须吃饭。我们都曾经历过那种为了省钱而选择跳过一顿饭，也许是为了腾出一些钱用于娱乐活动，也许是为了买一张巴士票，或者只是试图弥补在喝醉后超支的糟糕决定。面对它吧，这种情况确实会发生。有一些方法可以让吃饭不再压垮你的钱包。从购物超市到简单的节约食物的技巧，我会尽力列出所有这些方法。现在我并不是说你不该吃饭，或者不应该享受隔壁饭店供应的美食比萨，我只是想说，在某些情况下，吃饭是一种特权。首先，去你当地的经济购物超市。加拿大到处都是大型超市。它们可能是个眼中钉，因为你几乎可以在每个城市看到它们，但尽管它们在全世界肆虐着，但如果你有点小气的话，它们还是可以帮到你。首站——加拿大超级商场（The Real Canadian Superstore）——易辨认，外观丑陋的绿色大店。它们几乎在每个主要城市都可以找到，并提供每周折扣、优惠券，偶尔还有样品（免费赠送！）。然而要记住，这些家伙会收你购物袋的钱，所以要环保又省钱，自己带袋子或背包打包购物。记得在入口处四处张望，看看有没有免费的优惠券或带有优惠券的传单，它们可以帮你省下几块钱（足够买你接下来的 Tim Hortons 了）。接着是 Safeway——又是一个占领北美的连锁超市。然而，如果你有 Airmiles 卡，它们会提供相当不错的奖励。所以留意一下你买了什么。还是要留意可能帮你省钱的优惠券和传单。最后，看看 Giant Tiger，这是找到折扣食品的终极去处。你很少或者不那么容易找到这些超市。但查一下谷歌，或者在你所在的主要城市中心查看黄页，你一定会找到的。这里的食物价格便宜得多，肯定可以让你省下足够买下一杯的钱。好了，现在你发现自己站在一家商店的入口处，满眼都是食物，接下来怎么办？如果你和我一样手头拮据，想要吃让你饱足又不要花太多钱的食物，接下来列出的是一些高饱腹指数食物的清单——这是一种专业的科学术语，意思是“让你长时间饱腹”。
- 马铃薯（最高！薯条/薯片不算，抱歉）
- 鸡蛋
- 燕麦
- 豆类
- 全麦面包（比白面包长效50%）
- 大米
- 爆米花（比一块巧克力或花生片填饱两倍）
但要记住，尽管食物填饱了你的胃，而且对你的预算相对友好，人们称口感好的食物为“灵魂之食”是有原因的。如果你处于低迷状态，那就放纵一下吧，保持理智，有时候一点安慰性食物就足以振奋你的精神。我个人无论去哪都带着甜辣泰式酱。大米太无味了…加点辣酱！讨厌鸡蛋的味道…加点辣酱！三明治看似无聊…加点辣酱！燕麦尝起来像板皮…加点辣酱！你懂的。如果你和一群另外饥饿的背包客在一起，让每个人出一点钱做顿大餐给大家吃。如果他们不喜欢你做的菜，告诉他们“加点辣酱！”食物不应该成为一项苦差事，也不应该成为你害怕的东西，找到办法充分利用你所拥有的东西。世界上一些最棒的厨师来自贫困家庭，他们在成长过程中学会了充分利用困难情况。向他们学习、尝试新事物、享受生活吧！
