5일 안에 명예 뉴펀들랜더가 되는 방법

Posted on October 31, 2012  •  2 minutes  • 403 words

뉴펀들랜드(Newfoundland)는 많은 사람들에게 발음하기 어려운 이름이지만, 익숙해지면 가능한 한 자주 말하고 싶어집니다. 뉴펀들랜드(Newfoundland)는 캐나다에서 가장 동쪽에 위치한 주로, 놀라운 해산물, 해양 문화, 그리고 다른 곳에서 찾기 힘든 특별한 것들로 가득한 곳입니다. 나는 칸디스 월시(Candice Does The World )의 출생지이자 생산지인 뉴펀들랜드 사람과 함께 중앙 뉴펀들랜드의 많은 독특한 섬들을 탐험할 기회를 가졌습니다. 그리고 새로운 여행 동행자 라일리 플랫(Riles for Miles )와 함께 했습니다. 함께 라일리와 나는 5일 동안 명예 뉴펀들랜드 사람이 되기 위해 칸디스로부터 직접 듣기로 했습니다.

1. 코드 혀 먹기

북미 전역의 대부분의 술집들이 프렌치 후라이, 고구마 후라이 또는 치킨 윙즈를 기꺼이 제공하는 반면, 뉴펀들랜드 동부에서는 맥주 옆에 조금 다른 것을 제공합니다. 거대한 코드 혀를 튀기고 완벽하게 튀긴 것을 무조건 원한다면 왜 그구락스런 소금감은 무시하나요. 그래, 코드는 사실 혀를 가지고 있고, 난 당신이 상상하는 것보다 더 크다고 말할 수 있습니다. 코드 혀는 성인 남성의 엄지발가락 정도의 크기로 혀 모양으로 압축됩니다. 대드러운 대서양 코드 물고기의 혀가 약간 이상할 것이라고 생각할 수 있지만, 솔직히 말하자면, 그들은 정말 맛있었습니다. 바깥은 바삭하고 안은 부드럽며 완벽하게 향신료로 향이 풍부하며, 아이스 콜드 뉴펀들랜드 맥주와 함께할 완벽한 간식이었습니다. 난 그들의 별난 술집 음식들이 섬을 벗어나도록 바랍니다. 왜냐하면 나는 그 맛있는 코드 혀를 다시 입에 넣고 싶기 때문입니다.

2. 뉴펀들랜드 맥주 마시기, 그리고 더 마시기

뉴펀들랜드 사람들은 캐나다 전역에서 가장 인구 대비 맥주를 많이 마십니다. 아마도 변덕스러운 날씨 때문이거나 다양한 종류의 맥주를 선택할 수 있기 때문일지도 모릅니다. Dominion, Jockey Club, India, Blue Star, Black Horse 등 지역의 모든 뉴펀들랜드 맥주가 큰 회사(Labatts, Molson 등)에 매각되었다고 이야기하는 사람들도 있지만, 차가운 상태로 제공된다면 더 나빠질 것은 없습니다! [box size=“large” border=“full”]

지역 뉴펀들랜드 맥주

맥주 애호가들은 섬에 살아있는 지역 뉴펀들랜드 맥주 3종을 즐길 수 있습니다. Quidi Vidi Brewing Company , Yellowbelly Brewery , Storm Brewing 가 바로 그것입니다. 섬 전역에서 Quidi Vidi를 더 많이 찾을 수 있지만, 대형 주류 매장은 Yellowbelly & Storm 둘 다 판매할 것입니다. [/box]

3. 세계 끝으로 등정하기

자랑거리와 멋진 경치를 위해 특히 멋진 하이킹 중 하나는 포고 섬의 Brimstone Head 하이킹입니다. 평평한 지구 사회(Flat Earth Society)에 따르면, 브림스톤 헤드는 “평평한 지구"의 네 구석 중 하나입니다. 평지인지 아닌지와 상관없이, 하이킹은 절대적으로 숨 멎든다. 날카로운 절벽, 강한 파도, 세차게 부는 바람, 그리고 포고 섬의 멋진 풍경. 상대적으로 쉬운 등산이며, 분명 가치가 있습니다. 평평한 지구 사회에 대해 궁금하다면 Man on the Lam’s post 를 읽기를 권합니다. 웃음을 조금이나마 입에 띄게 만들 것입니다. 이런 하이킹에서는 적절하게 옷을 입는 것이 좋습니다. 적어도 레인 자켓 을 가져오는 것을 강력히 권장합니다. 왜냐하면 그곳은 뉴펀들랜드이기 때문입니다. 하루에 4계절을 경험할 수 있는 몇 안 되는 장소 중 하나입니다.