Top 7 Must-Have Foods for Camping Trips 1. Instant Oatmeal packets 2. Peanut butter 3. Beef jerky 4. Canned beans 5. Trail mix 6. Instant noodles 7. Energy bars

Posté le 28. Avril 2010  •  6 minutes  • 1245 mots

<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/Bush-Pies.jpg" title="Bush-Pies">

Tourtière de camping

La tourtière de camping ne semble peut-être pas être le type de nourriture le plus délicieux que vous aimeriez savourer près d’un feu, mais vous vous tromperiez. Sans aucun doute, la tourtière de camping est l’un des éléments les plus cruciaux pour garantir le succès de tout voyage de camping. Avec son extérieur croustillant et la quantité incroyable de garnitures possibles, c’est comme un cadeau qui ne cesse de donner. Mais, qu’est-ce qu’une tourtière de camping ? C’est essentiellement du pain et une garniture de votre choix, fourrés à l’intérieur d’un moule à tourtière en fonte, et cuits sur le feu jusqu’à ce que la délicification atteigne son maximum. Permettez-moi d’expliquer :

Ce dont vous avez besoin

• Un moule à tourtière en fonte - Trouvable dans n’importe quel magasin Canadian Tire ou magasin d’équipement de plein air et de camping
• Une miche de pain (car 2 tranches ne suffiront presque pas pour une personne)
• Du beurre ou de la margarine
• Garniture pour tourtière de camping - Cela peut inclure une pâte à la cannelle, du Nutella, une garniture à tarte, du chocolat, des guimauves, des noix, de la viande, du chili, du fromage, des légumes, les choix sont infinis

Comment préparer une tourtière de camping

• Étalez une bonne quantité de beurre ou de margarine sur 2 tranches de pain
• Placez le pain dans le moule à tourtière de camping, côté beurré vers le bas (pensez à l’effet du fromage grillé)
• Placez quelques cuillerées de garniture sur un côté du pain
• Refermez le moule à tourtière de camping, ce qui devrait rapprocher les 2 tranches de pain avec la garniture à l’intérieur
• Placez sur le feu ou dans les braises jusqu’à ce que ce soit prêt
• Ouvrez le moule à tourtière de camping en fonte et dégustez

Remarque : Gardez un œil attentif pendant la cuisson, cela ne prend pas longtemps pour que ça brûle

<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/Marshmallow-r16-300x225.jpg" title="Guimauve"> Guimauves

Les guimauves font partie de l’alimentation de base des campeurs depuis des décennies, il est donc logique d’inclure cette nourriture amusante et aérée dans cette liste. Rôtir des guimauves est devenu un art au fil des ans. Certains préférant abandonner toutes les règles et brûler leurs petits nuages blancs de magie en un morceau de cendre, d’autres choisissent la technique de rôtissage douce mais efficace qui donne des guimauves croustillantes et caramélisées. Fait rapide - Les Nord-Américains mangent environ 90 000 000 livres de guimauves par an. Les guimauves sont essentiellement composées de sucre, d’eau, de sirop de maïs et de gélatine. Juste pour les végétariens amateurs de légumes, la plupart des marques vous seront interdites en raison de la gélatine, qui est faite de peaux et d’os d’animaux. Je serai le dernier à vous juger si vous décidez de tricher cependant. Qui pourrait vous blâmer. Les guimauves déchirent !

Saucisses

L’un des mots les plus couramment mal orthographiés en anglais est également l’un des aliments les plus populaires à emporter lors d’un voyage de camping. La science derrière une bonne saucisse est assez solide.

• Enfiler la saucisse sur un bâton pointu.
• Assurez-vous qu’elle est bien fixée, la dernière chose que vous voulez faire est de la laisser tomber dans le feu.
• Gardez une bonne distance entre la flamme et votre saucisse, la dernière chose que vous voulez faire est de brûler ce morceau de viande.
• Faites tourner lentement votre saucisse pour assurer une cuisson uniforme.
• Placez la saucisse dans un pain ou dans votre bouche.
• Si vous vous sentez un peu fou, utilisez du ketchup, de la moutarde et de la relish pour transformer votre saucisse ennuyeuse en une saucisse gastronomique.
• Appréciez.

<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/DSC_0345-r16-300x199.jpg" title="Nourriture de camping"> Haricots

Bon marché, savoureux et extrêmement faciles à cuire sur le feu, une boîte de haricots peut aller loin lorsque vous campez. Délicieux à tout moment de la journée et avec plusieurs saveurs parmi lesquelles choisir, vous ne devriez pas vous en lasser si vite. Je suggère personnellement d’avoir au moins deux types de haricots différents. Une boîte de haricots du matin et une boîte de haricots du soir. Le type le plus logique de haricots du matin que vous pouvez manger serait les célèbres Haricots du Québec, qui sont essentiellement une boîte de haricots normale, mais au lieu de la sauce tomate habituelle, vous êtes traités avec un délicieux sirop d’érable ! Puis vient le temps du soir, quand votre ventre vous dit “C’est l’heure des haricots !”, vous ouvrez cette autre boîte de haricots, qui sera les classiques, mais savoureux, Haricots à la sauce tomate. N’oubliez pas d’apporter un ustensile. Ne BUVEZ PAS la boîte de haricots si elle sort juste du feu. Vous vous brûlerez les lèvres. Croyez-moi.

<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/Smores-r16.jpg" title="Smores"> S’Mores

Les S’mores demandent un sérieux effort, alors soyez prêt. Cependant, le travail acharné, les doigts collants et les vêtements collants en vaudront la chandelle pour les 2 minutes de plaisir avec l’un des meilleurs aliments de campfire qui existent. Cela demande quelques ingrédients supplémentaires, donc assurez-vous de passer au magasin d’alimentation en sortant de la ville.

Ce dont vous aurez besoin :

• 1 boîte de biscuits Graham
• Un sac de guimauves
• Un peu de chocolat (Le chocolat plat de type Hershey fonctionne le mieux)

Instructions :

• Faites rôtir la guimauve à la perfection
• Placez un morceau de chocolat sur un biscuit Graham
• Placez la guimauve moelleuse sur le chocolat-biscuit-combo
• Posez l’autre biscuit Graham par-dessus
• Appréciez

Brochettes shish kebabs

Les brochettes shish kebabs ne sont pas sur la liste de tous les aliments de camping, mais si vous avez le temps, l’argent et la patience, vous pouvez préparer un repas inoubliable que vos amis ou votre famille parleront pendant des semaines à venir.

Ce dont vous aurez besoin :

• Des brochettes
• Des morceaux de viande - Steak, Poulet, Porc, Agneau
• Légumes demi-croquants - Poivrons, Oignons, Champignons, Tomates, Concombres
• Un peu de vinaigrette pour salade

Instructions

• Faites tremper les brochettes toute la nuit dans de l’eau avec une pincée de sel
• Faites tremper les légumes dans un bol de vinaigrette
• Enfilez la viande et les légumes sur les brochettes
• Séparez quelques braises chaudes du feu dans un coin du foyer
• Placez deux grandes pierres robustes proches l’une de l’autre
• Placez les brochettes au-dessus de l’espace créé par les pierres
• Tournez-les occasionnellement pour une cuisson uniforme

Remarque : Assurez-vous que votre viande est bien cuite avant de servir

<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/DSC_0339-r16-199x300.jpg" title="DSC_0339-r16"> Bières

Il est probable que vous aurez soif une fois votre tente installée. Il est inutile de lutter contre cette sensation. Je ne suis pas sûr exactement pourquoi l’odeur du plein air et des feux de camp incite les gens à avoir envie de boire de l’alcool. Cela se produit simplement. Résister à cette envie ne fera que se traduire par une suralimentation, ce qui pourrait à son tour entraîner la même fonction corporelle causée par l’alcool, les vomissements. Alors, attrapez une ou deux caisses pour le week-end, trouvez une glacière, un lac froid, une rivière ou un ruisseau (pour garder vos bières au frais), et détendez-vous - profitez de la vue, des odeurs et des saveurs. Remarque : Faites attention à boire près des feux de camp. Ils ont une tendance horrible à brûler tout ce qu’ils touchent. Et aussi tentant que cela puisse être, évitez de faire le ‘Superman’ au-dessus du feu de camp si possible. [caption id=“attachment_1734” align=“aligncenter” width=“240” caption=“Mon ami Rob, après trop de verres et une tentative de superman."]<img src="http://ibackpackcanada.com/wp-content/uploads/2010/03/Robs-Burnt-Stomach.jpg" title="Ventre brûlé de Rob"> [/caption]