Une expérience locale québécoise à l'hôtel La Ferme du Massif.

Posté le 20. Août 2012  •  3 minutes  • 622 mots

Le voyage a évolué depuis des générations, mais l’un des changements les plus profonds ces dernières années dans cette immense industrie est le désir des gens de ne pas nuire, de découvrir le monde de la manière la plus écologique possible sans sacrifier le confort et le style. Alors que les entreprises s’efforcent de minimiser leur impact en réduisant leurs émissions et en modifiant leur mode de fonctionnement, les voyageurs choisissent également des hébergements qui vont au-delà du simple respect de l’environnement. Des lieux qui servent non seulement des aliments locaux, mais offrent une expérience unique qu’on ne peut tout simplement pas trouver ailleurs. Aucun endroit n’est plus pertinent pour cette nouvelle forme de voyage que le nouvel hôtel 4 saisons de Le Massif, “Hôtel La Ferme” à Charlevoix, Québec. Après être arrivé à Québec par VIA Rail , j’ai réussi à me retrouver dans un autre train pour Charlevoix.

Chutes Montmorency à Charlevoix en “Le Train”

Se rendre à l’Hôtel La Ferme à Charlevoix, Québec, fait déjà partie de l’aventure. Bien que la conduite soit une option, pour vraiment vivre l’expérience, vous voudrez prendre le train. Depuis le centre-ville de Québec, vous devrez conduire, prendre un taxi ou un bus pour les chutes Montmorency. Assurez-vous d’arriver tôt pour admirer la célèbre cascade de Québec et prendre des photos du petit pont qui la surplombe. Si vous vous trouvez au-dessus des chutes, vous voudrez prendre le funiculaire (10,39 $ l’aller-retour par adulte). Attendant patiemment en bas de cette magnifique vue se trouve <em>Le Train</em> , le luxueux train de Le Massif qui voyage de Québec à Baie-Saint-Paul et continue jusqu’à La Malbaie. Le trajet en train vers le nord jusqu’à Baie-Saint-Paul et La Malbaie comprend des repas impeccables à base de produits locaux du Québec ainsi que l’une des meilleures vues sur le fleuve Saint-Laurent. Dans la pure tradition du “Cirque du Soleil”, l’ensemble du voyage est orchestré avec des vidéos, de la musique et une carte en direct montrant la position du train à Charlevoix. Tout au long du voyage, vous apprendrez l’histoire et l’importance de cette région grâce à une série d’iPads présents sur chaque table à manger. Après avoir découvert les sites, les sons et les saveurs du train, descendez à Baie-Saint-Paul - le train s’arrête littéralement juste à côté de l’hôtel!

Ce qui distingue Hôtel La Ferme

L’hôtel/auberge/centre de villégiature hybride de Le Massif est quelque chose de totalement original et unique non seulement au Québec, mais aussi au Canada. Daniel Gauthier, l’homme qui a co-fondé l’internationalement célèbre “Cirque du Soleil”, est à l’origine de ce projet incroyable. Ce nouvel hôtel 4 saisons abrite des chambres de luxe d’inspiration suisse ainsi que des dortoirs économiques conviviaux, parfaits pour un groupe d’amis en escapade de ski ou pour le vagabond solitaire explorant Charlevoix. Les jardins arrière jouent un rôle important avec le restaurant “Les Labours” de l’Hôtel La Ferme, qui utilise les produits cultivés sur place pour tous ses repas. Cet hébergement hybride éco-local-friendly offre l’accès à certains des plus beaux sentiers de randonnée de Baie-Saint-Paul et à certaines des meilleures vues sur le fleuve Saint-Laurent. L’idée est de séduire non seulement les voyageurs haut de gamme en quête de détente, mais aussi les étudiants universitaires et les voyageurs à petit budget. Les jeunes adultes qui veulent dévaler les pentes du Massif pendant l’hiver tout en bénéficiant d’une chambre abordable et luxueuse. Bien que ces différents types de voyageurs séjournent dans des bâtiments séparés, ils ont accès à un salon commun, un bar, un café, un centre de performance ainsi qu’aux “<em>Les Labours</em> ” - plus d’informations ci-dessous. L’objectif est de promouvoir l’engagement social et de donner un accès égal aux équipements de luxe disponibles à Hôtel La Ferme.