10 bières incontournables du Canada
Posté le 13. Août 2009 • 3 minutes • 562 mots
Il est un fait connu que, en ce qui concerne la bière nord-américaine, le meilleur provient du Nord de la frontière. Non seulement elle est mieux fabriquée, meilleure en goût, mais elle a aussi plus de punch que la bière que vous trouverez chez nos chers amis des États-Unis. Sans oublier qu’elle reste plus longtemps froide, avec tout le temps qu’il fait. Chaque province et territoire du Canada a sa propre bière que les habitants aiment appeler la leur. N’ayez pas peur de la bière canadienne, appréciez-la. Faire du backpacking à travers le Canada est un travail ardu, faites-vous plaisir et arrêtez-vous en chemin pour vous récompenser avec quelques-unes des meilleures bières du Canada.
Steam Whistle Pilsner
Toronto, ON - 5,0% - Brassée à côté de la tour CN à l’infâme et historique St. John’s Street Roundhouse. Steam Whistle Pilsner est une bière blonde avec un arôme rafraîchissant et distinctif de houblon, avec une finition propre et nette. Après avoir pris une gorgée de cette bière, vous comprendrez pourquoi leur devise est “Faire un type de bière et en faire la meilleure au monde.” Utilisez leur localisateur en ligne pour trouver la Steam Whistle Pilsner la plus proche de chez vous.
Alexander Keith’s I.P.A
Halifax, NS - 5,0% - Alexander Keith’s India Pale Ale a été créée pour la première fois en 1820 pour les troupes britanniques servant en Inde. Cette bière n’est brassée qu’à Halifax, où les regards curieux ne peuvent pas trouver leur recette originale hautement secrète. Un goût unique, propre et croustillant avec une saveur de houblon et des notes florales. Cette bière est extrêmement populaire sur la côte est du Canada, et commence à devenir de plus en plus populaire dans l’ouest également. Cette bière est de plus en plus facile à trouver dans n’importe quel débit de boissons.
Unibroue Maudite
Chambly, Québec - 8,0% - Maudite a un vrai nom québécois qui vient de la légende de la Chasse-Galerie, également connue sous le nom de la légende du Canot volant. L’histoire raconte qu’un groupe de bûcherons a passé un marché avec le diable pour rentrer chez eux dans leurs vieux canoës en bois afin d’être chez eux à temps pour Noël. Maudite est née en novembre 1992, et a été la première bière forte à être vendue dans tous les supermarchés du Québec. De plus, il s’avère que c’est la première bière brassée en Amérique du Nord qui se bonifie avec l’âge. Buvez une jeune Maudite et vous la trouverez très douce, cependant, lorsqu’elle est servie après quelques années de stockage, son goût commence à se rapprocher de celui d’un porto. Une bière premium au riche goût, couleur acajou, avec une saveur distincte et magnifiquement complexe. Unibroue recommande de la servir fraîche, mais pas trop froide. Facilement l’une de mes bières préférées.
Moosehead Lager
Saint John, NB - 5,0% - Une délicieuse lager canadienne qui allie à la fois le malt sucré et l’essence de houblon. Moosehead est très facile à boire, si vous avez des goûts un peu plus classiques en matière de bière, je vous la recommande vivement. Il est assez rare que quelqu’un n’apprécie pas quelques-unes de ces bières par une chaude soirée d’été. La distribution de cette bière s’est considérablement étendue au cours des dernières années ; elle est donc assez facile à trouver dans n’importe quel débit d’alcool.
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