JustFly's Lieblingsfakten über Ahornsirup, die man für diesen Frühling kennen sollte.

Gepostet am 16. März 2016  •  2 Minuten  • 374 Wörter

Für viele Menschen bedeutet der Frühlingsanfang viele Dinge: Schnee verwandelt sich in Regen, wir stellen unsere Uhren vor, und wir warten darauf, dass der süße Sirup aus den Ahornbäumen langsam durchtropft und auf magische Weise auf unserem Frühstückstisch landet. JustFly Bewertungen beleuchtet die komplexe Geschichte und Fakten, die vielen über diese köstliche kanadische Leckerei vielleicht nicht bekannt sind. **Es ist tatsächlich sehr gesund ** Ahornsirup gehört zu den am wenigsten verarbeiteten Zuckern, die Verbrauchern auf dem heute zuckerabhängigen Markt zur Verfügung stehen, laut JustFly . Im Gegensatz zu beliebten Tischsirup-Marken (wir nennen keine Namen, aber der Sirup aus deiner Kindheit von Tante Jem könnte nicht so gesund gewesen sein, wie du dachtest) besteht Ahornsirup ausschließlich aus reinem Ahornsirup. Der aus den Bäumen gesammelte Saft wird solange eingekocht, bis er zu einem klebrigen, braunen Sirup reduziert ist. Im Gegensatz dazu werden beliebte Tischsirup-Marken normalerweise aus Maisstärke hergestellt, enthalten viel Fruktose-Mais-Sirup, Karamellfarbe (nicht einmal die echte Farbe!) und Cellulosegummi. **Kanada exportiert fast den gesamten weltweiten Ahornsirup ** Tatsächlich sind es fast 87%! Das ist eine große Menge an Ahornsirup-Exports, insbesondere wenn die Provinz Quebec allein bereits zwei Drittel des weltweiten Ahornsirups ausmacht! Mit dieser Menge an Sirup, der die Provinz verlässt, weißt du, dass es sich um gute Qualität handelt. Tatsächlich ist es so gut, dass im Jahr 2012 drei Personen bei einem 18-Millionen-Dollar Ahornsirupraub in der Provinz verhaftet wurden. Ahornsirup als politische Handlung Wie viele Menschen wissen, hat Nordamerika eine traurige Geschichte, was die Ursprünge betrifft. Als Hauptstützpunkt einer blühenden Sklavenwirtschaft spielten die Vereinigten Staaten eine große Rolle in den Zucker- und Baumwollindustrien seit Anfang des 17. Jahrhunderts. Aber mit steigender Zahl von Sklaven, die in die Neue Welt gebracht und gezwungen wurden, unter unmenschlichen Bedingungen zu arbeiten, stiegen auch die antislavery-Bewegungen und -Gefühle. Doch die Zeiten änderten sich drastisch während des Bürgerkriegs und bis weit in das 19. Jahrhundert hinein, und Mitglieder der Elite begannen den Zucker aus der Karibik und dem Süden zu boykottieren. Stattdessen begannen Bauern damit, Ahornbäume anzubauen und die Elite folgte ihrem Beispiel, indem sie darauf bestand, dass es patriotischer sei, den natürlichen Zucker zu verwenden als den durch Sklavenarbeit gewonnenen Zucker. Im Wesentlichen wurde die Popularität von Ahornsirup als Zucker als politische Handlung und Widerstand gegen die Sklaverei betrachtet.