Wie man in 5 Tagen zum Ehrenneufundländer wird

Gepostet am 31. Oktober 2012  •  6 Minuten  • 1142 Wörter

Neufundland kann für viele eine schwierige Name sein, auszusprechen, aber einmal gemeistert, möchte man es einfach so oft wie möglich sagen. Neufundland (ausgesprochen Neu•fun•LAND - mit besonderem Schwerpunkt auf dem ‘LAND’) ist die östlichste Provinz Kanadas, randvoll mit unglaublichen Meeresfrüchten, maritimer Kultur und einigen Kuriositäten, die man einfach nirgendwo sonst in diesem großen Land finden kann. Ich hatte die Gelegenheit, Neufundland und einige seiner malerischen Inseln in Zentralneufundland mit einer waschechten Neufundländerin, Candice Walsh von Candice Does The World , und meinem neuen Reisebegleiter, Riley Platt von Riles for Miles , zu erkunden. Zusammen wollten Riley und ich direkt aus erster Hand von Candice erfahren, was es wirklich braucht, um in 5 Tagen zu einem ehrenwerten Neufundländer zu werden.

1. Kabeljauzungen essen

Während die meisten Pubs in ganz Nordamerika sich freuen, Ihnen Pommes frites, Süßkartoffelpommes oder sogar Hühnerflügel zu servieren – im Osten Neufundlands begleiten sie ihr Bier mit etwas ganz anderem. Wer will schon diese verdammten gesalzenen Kartoffeln, wenn riesige Kabeljauzungen nur darauf warten, paniert und perfekt frittiert zu werden? Ja, Kabeljau haben tatsächlich Zungen, und ich kann bestätigen, dass sie größer sind, als man sich vorstellen würde. Kabeljauzungen sind ungefähr so groß wie die große Zehe eines erwachsenen Mannes, zu einer Zungenform zusammengedrückt. Man könnte denken, dass die Zunge eines großen, schleimigen atlantischen Kabeljaus etwas komisch schmecken würde, aber ehrlich gesagt, sie waren seeeeehr lecker. Knusprig von außen, zart von innen, perfekt gewürzt und der perfekte Snack zum eiskalten Neufundland-Bier. Ich hoffe, ihr eigenartiges Kneipenessen schafft es von der Insel weg, denn ich habe schon wieder Lust, mir ein paar dieser leckeren Kabeljauzungen in den Mund zu stecken.

2. Neufundländisches Bier trinken, und dann noch mehr trinken

Die Neufundländer trinken pro Kopf das meiste Bier in ganz Kanada. Vielleicht liegt es am launischen Wetter, das sich auf einen Schlag ändert, oder an der Tatsache, dass sie eine große Vielfalt an Bier zur Auswahl haben. Dominion, Jockey Club, India, Blue Star, Black Horse. Während einige sich beschweren könnten, dass all das lokale neufundländische Bier von den großen Brauereien aufgekauft wurde (Labatts, Molson usw.), gibt es Schlimmeres zum Trinken, serviert kalt. [box size=“large” border=“full”]

Lokales neufundländisches Bier

Bierliebhaber werden sich freuen, denn es gibt immer noch drei lokale neufundländische Biere, die man auf der Insel probieren kann. Ich spreche von keinem anderen als der Quidi Vidi Brewing Company , der Yellowbelly Brewery und der Storm Brewing . Während man Quidi Vidi auf der ganzen Insel eher findet, werden beide größerer Spirituosenläden sowohl Yellowbelly als auch Storm führen. [/box]

3. Wandern zum Ende der Welt

Eine der coolsten Wanderungen, die man machen kann, besonders um anzugeben und die atemberaubenden Ausblicke zu genießen, ist die Wanderung zum Brimstone Head auf Fogo Island. Laut der Flat Earth Society, einer etwas spleenigen Gruppe, die alles im Zusammenhang mit einer flachen Erde unterstützt, ist Brimstone Head eine der vier Ecken der “Flachen Erde”. Ob Sie nun ein flacherdler oder ein “Runder” sind, die Wanderung ist absolut atemberaubend. Scharfe Klippen, tosende Wellen, starke Winde und eine atemberaubende Panoramaaussicht auf Fogo Island. Es handelt sich um eine recht einfache Wanderung und definitiv lohnenswert. Wenn Sie mehr über die Flat Earth Society erfahren möchten, empfehle ich Ihnen, den Post von Man on the Lam zu lesen. Er wird Ihnen ein paar Schmunzler entlocken. Stellen Sie sicher, dass Sie sich bei diesen Wanderungen angemessen kleiden. Ich empfehle auf jeden Fall, mindestens eine Regenjacke  mitzubringen. Schließlich ist es Neufundland. Einer der wenigen Orte, an denen man in einem Tag alle Jahreszeiten erleben kann.

4. Abrocken bei einer Kitchen Party

Wir hatten das Glück, die Kleinstadt Twillingate zu besuchen, die im neufundländischen Volkslied “I’s the b’y ” berühmt wurde. Als wir in die Stadt fuhren, dröhnten wir das Lied im Autoradio, als wir in das Anchor Inn einbogen, einem hübschen kleinen Hotel mit einem fantastischen Restaurant, einer Kneipe und einer wöchentlichen Kitchen Party, die genau an dem Abend stattfand, als wir in die Stadt kamen. Nach ein paar Aufwärmgetränken im Anchor Inn-Restaurant machten wir uns auf den Weg zur Kneipe und gerieten in eine Kitchen Party. Obwohl wir 20-30 Jahre jünger waren als die meisten auf der Party, waren wir fest entschlossen, Spaß zu haben. Wir füllten unseren Tisch mit Bier, schnappten uns einen hässlichen Stock, ein Holzklappgerät, und rockten los. Nach meinem 10. Bier hatte ich genug flüssiges Selbstvertrauen, um Karen Churchill, die Gastgeberin der Twillingate Kitchen Party, anzuschreien und sie freudig darüber zu informieren, dass ich bereit war, sie mit meiner Gitarre zu unterstützen. Sie lud mich auf die Bühne ein und im nächsten Moment rockte ich auf der Bühne, und hatte die Zeit meines Lebens.

5. Sich einbürgern lassen

Dies ist die offizielle Tradition “Ehren-Neufundländer zu werden”, die seit Jahren mit Hilfe einer gewaltigen Menge Alkohol stattfindet. Um sich einbürgern zu lassen, muss der willige Teilnehmer auf die epische Frage antworten, “Bist du ein Ehren-Neufundländer?” mit dem Satz, “’Deed I is me ol’ cock, and long may your big jib draw.” Die Zeremonie geht weiter, indem man aufgefordert wird, einen Kabeljau zu küssen, gefolgt von einem Schluck Screech. Was ist Screech, mögen Sie fragen? Sehr starker und sehr unangenehmer Rum. Das Ganze wird normalerweise vor Publikum gemacht und begleitet von mehreren Bieren und viel Gelächter. So etwas wie der Sourtoe Cocktail , nur fischiger. Am Ende bekommen Sie eine Urkunde, mit der Sie vor Ihren Freunden und Ihrer Familie angeben können, wie fantastisch Sie sind. Ich wurde bei der Kitchen Party in Twillingate eingebürgert, aber viele bestehen darauf, dass der beste Ort, um sich einbürgern zu lassen, Kristians in St. Johns, Neufundland ist.

6. Eine Nacht auf der George Street

Die George Street ist nicht nur in Neufundland berühmt, sondern im ganzen Kanada, weil sie die Straße ist, die St. Johns zur Stadt mit den meisten Pubs und Bars pro Kopf in ganz Kanada macht. Die Neufundländer wissen, wie man feiert, und eine Nacht auf der George Street wird Ihnen genau zeigen, wie viel. Die Menschen strömen von Bar zu Bar, springen von Tanzclubs zu Kneipen zu Schnellimbissen, alles im Namen einer guten Zeit. Günstige Getränke, fettiges Essen, eine der lebhaftesten Atmosphären gemischt mit Leuten, die mit ihren fast unverständlichen Akzenten sprechen, und alles, was ich über die George Street sagen kann, ist “Los geht’s!”. In den zwei Wochen, die ich in der Provinz Neufundland & Labrador verbracht habe (Anmerkung: Ich habe Labrador noch nicht besucht), wurde ich von einigen der herzlichsten Menschen begrüßt, die man in ganz Kanada finden kann. Ihre einzigartige Art des Humors und ihre Fähigkeit, in jeder Situation etwas zum Lachen zu finden, machen sie zu Menschen, mit denen man einfach mehr Zeit verbringen möchte. Die Kultur & Landschaft, die in Neufundland überfließt, sind unbestreitbar einer ihrer größten Schätze. Den Kabeljau küssen, den Screech trinken und so einen abgelegenen und besonderen Teil Kanadas erleben, das sind die Dinge, über die man nach Hause schreibt! [mappress mapid=“101”]